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Última actualización: 21/5/2019
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Ref. ID 99223
 
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Wu S, Han J, Feskanich D, Cho E, Stampfer MJ, Willett WC, Qureshi AA. Citrus consumption and risk of cutaneous malignant melanoma
Journal of Clinical Oncology (Journal of Clinical Oncology)
10 de agosto 2015
Volumen 33 nº 23 página(s) 2500-8

Este análisis de resultados del Nurses’ Health Study y el Health Professionals Follow-up Study de EEUU sugiere que el consumo elevado de cítricos se asocia a un aumento del riesgo de melanoma.

Casi 100.000 participantes en estos estudios respondieron cuestionarios sobre consumo de cítricos y sus jugos (no se dice la frecuencia) y el seguimiento fue de unos 25 años.

Se detectaron más de 1.800 nuevos melanomas. Tras ajustar en un modelo multivariado, los participantes que notificaron un consumo de por lo menos 1,6 servicios de cítricos al día presentaron un incremento del riesgo de 36%, en comparación con los que consumían menos de dos por semana. En el análisis según el tipo de cítrico, los resultados fueron solamente significativos para el zumo de naranja (incremento del riesgo con 5-6 raciones por semana comprado con menos de 1 por semana) y el de pomelo (aumento del riesgo con <1 por semana comparado con nunca).

Los autores especulan que la asociación podría ser debida al contenido de los cítricos en psoraleno. En estudios en animales se ha visto que el psoraleno tiene efecto fotocarcinogénico.

[Que no cunda el pánico.]