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Última actualización: 15/3/2021
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Ref. ID 94002
 
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de Goede J, Geleijnse JM. The role of fish oils in the prevention of stroke
British Medical Journal (BMJ)
3 de noviembre 2012
Volumen 345 nº 7881 página(s) 9

Se comenta el metanálisis de ensayos clínicos de Chowdhury et al-94003.

Los autores concluyen que el posible efecto beneficioso de la ingesta de pescado sobre el riesgo de ictus es probablemente consecuencia de la interacción entre numerosos nutrientes presentes en el pescado, y no puede atribuirse principalmente a los ácidos grasos omega 3 de cadena larga. No obstante, aunque esta hipótesis pueda parecer razonable, en estudios de cohortes no es posible distinguir los efectos del pescado del de los ácidos grasos omega 3 de cadena larga, porque los dos se presentan fuertemente asociados entre sí.

En Europa el consumo de pescado es muy bajo. Por ejemplo, en los Países Bajos un 40% de la población come pescado menos de una vez al mes. Hay pruebas muy sólidas de que el consumo de pescado solamente una vez por semana comparado con menos de una vez al mes o ningún consumo, protege de la muerte por infarto de miocardio. Sin embargo, en el metanálisis comentado las personas que comían pescado una vez por semana fueron incluidas en el grupo control.

“Sobre la base de las pruebas disponibles hasta ahora, es razonable aconsejar que comer pescado una o dos veces por semana podría reducir el riesgo de cardiopatía isquémica y el de ictus. Si los suplementos de ácidos grasos omega 3 de cadena larga tienen un efecto beneficioso en la prevención secundaria de la cardiopatía isquémica y el ictus, este efecto es probablemente reducido".
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