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Última actualización: 15/3/2021
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Karppi J, Laukkanen JA, Sivenius J, Ronkainen K, Kurl S. Serum lycopene decreases the risk of stroke in men. A population-based follow-up study
Neurology (Neurology)
9 de octubre 2012
Volumen 79 nº 15 página(s) 1540-7

El antioxidante licopeno, que se encuentra en los tomates y en otras frutas y legumbres rojas, se ha asociado a un menor riesgo de ictus en un estudio observacional.

El estudio se realizó en unos 1.000 hombres de edad mediana en Finlandia. Durante un seguimiento de 12 años se registraron 67 casos de ictus. Tras ajustar por factores de riesgo conocidos de ictus, los hombres situados en el cuartil más alto de nivel sérico de licopeno, comparados con los del cuartil de niveles más bajos, mostraron un riesgo de cualquier tipo de ictus un 55% más bajo, y un riesgo de ictus isquémico un 59% más bajo. Otros antioxidantes determinados en suero no mostraron relación alguna con el riesgo de ictus.

[Hay que tener en cuenta que el número de ictus registrados en este estudio fue bajo, lo que limita su poder estadístico y en consecuencia la certidumbre de la asociación. Además, no se realizó seguimiento de los niveles séricos de antioxidantes, los cuales fueron determinados solamente en una ocasión. Por lo tanto, de momento parece adecuado seguir recomendando una dieta variada rica en fruta y legumbres.]