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Última actualización: 24/10/2020
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Ref. ID 85971
 
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Ionescu-Ittu R, Marelli AJ, Mackie AS, Pilote L. Prevalence of severe congenital heart disease after folic acid fortification of grain products: time trend analysis in Quebec, Canada
British Medical Journal (BMJ)
23 de mayo 2009
Volumen 338 página(s) 1261

La cuestión que se plantea es si se comprueba un efecto sobre la prevalencia de defectos congénitos asociados a un déficit de vitamina B12 a partir de los cambios en las políticas de salud en Canadá a favor de la fortificación con ácido fólico como medida preventiva.

Los resultados de este estudio de tendencias temporales de base poblacional indican que la fortificación de cereales se asocia a una disminución significativa de la prevalencia de defectos congénitos (una disminución de un 6,2% al año), tanto truncales como no truncales.
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