Sistema de Información Esencial en Terapéutica y Salud

@SIETES7

Última actualización: 28/2/2020
SIETES contiene 92917 citas

 
Ref. ID 80042
 
Tweet
Okie S. New York to trans fats: you're out!
The New England Journal of Medicine (N Engl J Med)
17 de mayo 2007
Volumen 356 página(s) 2017-21

En ocasión de la próxima entrada en vigor de legislación para la ciudad de Nueva York relativa a la prohibición de usar más de medio gramo de grasas trans artificiales por ración, reportaje sobre la reacción de los restaurantes y la industria local de la alimentación, y revisión de los efectos de los diferentes tipos de grasas en los alimentos con los perfiles de lípidos plasmáticos y el riesgo de cardiopatía isquémica.